Doucal's fabrique des chaussures complètement réalisées par des artisans italiens en suivant le style anglais. C'est Mario Giannini, en 1973, à créer le brand, après une période passée dans British Shoe Manufacturer District en suivant un stage sur le handmade good year. Les Doucal's sont des chaussures faites non seulement pour durer dans le temps, mais aussi pour revêtir le pied de façon confortable dés la première fois qu'on les porte. Un avantage par rapport aux chaussures anglaises qui, lorsqu'elles sont neuves ont tendance à être rigides et pas faciles à "maitriser".
