En 1880 William Church, héritier d'une dynastie de maitres chausseurs qui remonte à 1675, année de naissance de Stone Church, lance le modèle de chaussure "Adaptable" et introduit le concept révolutionnaire de chaussure droite et gauche. L'année suivante, la botte appelée "Adapted" remporte la médaille d'or à la Grande exposition internationale. Le monde de la chaussure a changé pour toujours, et Church est destiné à en rester le protagoniste incontesté grâce à la qualité rigoureuse et artisanale ainsi qu'à l'identité typiquement anglaise de ses produits.